Könnyen elkészíthető, ízletes oldalas. A hús egyszerűen leomlik a csontról, ha lassúfőzőben készítjük.
Hozzávalók
1,5 kg oldalas
2 teáskanálnyi worcestershire szósz
1 teáskanálnyi ecet
Só
Bors
2 teáskanálnyi barnacukor
1 teáskanálnyi oregáno
Kis üveg BBQ…