HTML

Főzni könnyű

Üdvözlünk a "slow cooking" rajongók egyre népesebb táborában! Miért jó ez a főzési technológia? Miért alkalmazzák a világ legnevesebb séfjei is? Itt megtalálsz minden tudnivalót, adunk tippeket és a legjobb recepteket is megosztjuk Veled! Nemsokára magad is rájössz, hogy FŐZNI KÖNNYŰ!

Facebook


Citromos csirke

2014.03.06. 08:21 :: Főznikönnyű

Friss tavaszi finomság. Hozzávalók 4 teáskanálnyi szárított citromfű 1 kg csirkemellfilé 1/2 dl víz 3 evőkanál friss citrom leve 3 gerezd fokhagyma apróra vágva 1 maréknyi friss aprított petrezselyem 1 teáskanálnyi só  1/2 teáskanálnyi fekete…

Szólj hozzá!

Címkék: Recept Csirke Egészséges táplálkozás Slow cooking Citrom Fokhagymás

Lassúfőzőben készült burgundi báránylábszár

2014.02.06. 19:00 :: Főznikönnyű

Ha igazán omlós báránylábszárra vágysz. Hozzávalók 4 személyre 4 báránylábszár Só Bors 1 marék petrezselyem apróra vágva 6 gerezd fokhagyma apróra vágva Fél evőkanálnyi oregánó Fél citrom reszelt héja 2 fej vöröshagyma szeletelve 1 közepes sárgarépa…

Szólj hozzá!

Címkék: Recept Egészséges táplálkozás Slow cooking Bárány

Ratatouille

2014.02.02. 19:35 :: Főznikönnyű

Egy klasszikus dél franciaországi étel lassúfőző edényben elkészítve. Hozzávalók 1 nagy padlizsán hámozva és kockákra vágva 3 közepes paradicsom kockákra vágva 3 közepes cukkini kockákra vágva 2 fej közepes vöröshagyma kockákra vágva 1 nagyobb TV paprika…

Szólj hozzá!

Címkék: Recept Francia Cukkini Padlizsán Vegetáriánus Egészséges táplálkozás Slow cooking

Lassan főtt pulyka gombaszósszal

2014.01.23. 19:56 :: Főznikönnyű

Egy egészséges és ízletes pulykahús recept. Hozzávalók 1 csontnélküli pulykamell kettévágva 30 g olvasztott vaj 1 maréknyi apróra vágott petrezselyem 1 teáskanálnyi szárított tárkony Só  Bors 15 dkg csiperke gomba szeletekre vágva 125 ml száraz fehérbor 1…

Szólj hozzá!

Címkék: Recept Pulyka Gomba Egészséges táplálkozás Slow cooking Mártás

Paradicsomos, bazsalikomos parmezán leves

2014.01.16. 20:36 :: Főznikönnyű

Január a forró levesek hónapja. Íme egy különleges recept lassúfőzőben elkészítve. Hozzávalók 8 személyre 2 konzerv hámozott paradicsom kozkázva levével együtt 12 dkg zeller apró kockákra vágva 12 dkg sárgarépa apró kockákra vágva 12 dkg vöröshagyma apró…

Szólj hozzá!

Címkék: Recept Leves Vegetáriánus Egészséges táplálkozás Slow cooking Parmezán

Mediterrán marharagu kuszkusszal

2014.01.09. 20:06 :: Főznikönnyű

Ebben a szürke időben jól esik egy lassúfőzőben elkészített színes, és vitaminokban gazdag étel. Hozzávalók 70 dkg nagyobb kockára vágott marhacomb, vagy lapocka 1/2 dl oliva olaj 2 közepes vöröshagyma karikákra vágva 3 közepes sárgarépa nagyobb darabokra vágva 2…

Szólj hozzá!

Címkék: Recept Cukkini Egészséges táplálkozás Slow cooking Marhahús

"Slow cooking", avagy a lassú főzés alapjai (egészséges ételek elfoglaltaknak)

2013.09.02. 19:36 :: Főznikönnyű

A Slow cooking, magyarul a lassú főzés, olyan konyhai technológia, amely számtalan előnnyel jár az otthoni főzésnél. Semmi más nem kell hozzá, csak egy lassúföző edény (slow cooker) és néhány jó recept, aminek segítségével kevés energiabefektetéssel egészséges és izletes…

Szólj hozzá!

Címkék: Egészséges táplálkozás Slow cooking Crock Pot